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もっちり食感の外郎(ういろう)に香りが強く出る小豆を乗せてみました。
水無月の上部にある小豆は悪魔払いの意味があり、三角形の形は暑気を払う氷を表しているといわれています。

6月の和菓子「水無月」お陰様で大好評

2024.06.01

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